Restoran, Cafe ve Bar Yöneticilerinin Gününü Kurtaran 5 Teknik
Bunlara
harcanan zamanları daha öncelikli işlerinize kullanabilirsiniz.
Çoğu Restoran,
Cafe ve Bar sektörü yöneticileri arka büroda iş yapmaktan nefret ederler.
Neyse ki
modern yöneticiler için zaman kazanmaya ve arka bürodan çıkmaya çalışan çok
çeşitli çözümlere sahiptir.
Şimdi, siz
yöneticilerin teknolojiyi, zamanlarınızı boşa çıkartmak için nasıl
kullanabileceğinize bir bakalım.
1.
Envanter Takibi:
İşletmenizin sağlığı için stokta neler olup bittiğini görmek zorunlu bir
şeydir. İşletmenizin sağlıklı yürüyebilmesi için gerekli olan yiyecek, içecek
ve diğer malzemelerin miktarını izlemek için çeşitli stok izleme çözümleri
mevcuttur.
2.
Yapılacaklar Listesi:
Yapılacaklar Listesi, ele alınması gereken görevleri ve projeleri
eşleştirmek için klasik fakat etkili bir yoldur. Her görev için öncelik
düzeyini ve sahibini belirttiğinizde daha da etkili olur. Bunun için
hazırlanmış görev programlarını kullanabilirsiniz.
3.
Personel Çizelgeleme:
Personellerin ne zaman nerede çalışacağını planlamak uzun zamanlarınızı
alabilir. Geçmiş kayıtlarına göz atmanız gerekir ve gerçekten zaman kaybıdır.
Personel planlama programları bu iş için harcadığınız zamanı kısaltabilir.
4.
Restoran POS Sistemi:
İşletmenizin dümeni olan/olacak olan doğru bir Restoran, Cafe ve Bar POS sistemi ile işletmenizin operasyonları sorunsuz bir şekilde çalışacaktır. Okunaksız siparişleri kâğıda dökmek yerine, müşterilerin siparişlerini girebilir, sipariş hakkında özel notları alıp onlara dikkat edebilir (bir alerjisi varsa dahi.) sipariş durumlarını takip edebilir, birden fazla ödeme şekli ile tahsilât yapabilir, indirimler uygulayabilir ve mutfak ekranları ve yazıcıları entegre bir şekilde kullanabilirsiniz. Yani bunların hepsi bir sistemde.
ixirPOS yukarıda saydıklarımızın hepsini yapar.
5. Endüstri Blogları:
Endüstri trendlerinden ve haberlerinden sürekli haberdar olmak için Restoran,
Cafe ve Bar blogları en iyi uygulamadır. Yeni bir hikaye, teknolojik gelişme ya
da becerileri okuyabilirsiniz.
